Επειδή η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των δοντιών και κυρίως η χρήση των υδατανθράκων – και από αυτούς της ζάχαρης – θα συζητήσουμε ορισμένους κανόνες για μια ισορροπημένη διατροφή που θα επιτρέπει στα παιδιά μας να τρώνε γλυκά χωρίς όμως τις βλαβερές επιπτώσεις τους. Στη σύγχρονη εποχή η ζάχαρη βρίσκεται κρυμμένη όχι μόνο στα γλυκά αλλά και σε πολλές τροφές που δεν το φανταζόμαστε (ψωμί, γιαούρτι, κρέμες, κ.α.). Επομένως, τα παιδιά μας ακόμα και αν δεν τρώνε γλυκά, είναι εκτεθειμένα στη ζάχαρη και στις επιπτώσεις της καθημερινά. Η επίδραση της ζάχαρης στα δόντια έχει να κάνει με τη συχνότητα και τη διάρκεια χρήσης της. Είναι σημαντικό ένα παιδί να έχει ξεκάθαρα γεύματα φαγητού και να μην «μασουλάει» ακατάσχετα όλη την ημέρα.

Σε ότι αφορά στα γλυκά, η χρήση τους να είναι περιορισμένη, να είναι μια φορά την ημέρα (καλύτερα μετά το γεύμα), κοντά στην ώρα του βουρτσίσματος. Γλυκά που έχουν διάρκεια, όπως οι καραμέλες, τα γλειφιτζούρια και οι τσίχλες με ζάχαρη έχουν δραματικές επιπτώσεις στα δόντια, γι’ αυτό δεν πρέπει να τα χρησιμοποιούμε ποτέ. Αντίθετα, τα φρούτα και το τυρί είναι ένα αθώο και υγιεινό σνακ, τόσο για το παιδί όσο και για τα δόντια του.